Dinner Menu

Welcome! Here at La Terrasse we have combined our love for adventure and food to create a menu from all the exciting flavours we have experienced in our travels around the world. We have put together a team who share this energy with us and we hope that their enthusiasm and their passion comes across in your dining experience. 19h-22h

English Menu

Starters

 

Jamón Serrano and Manchego Cheese Sandwich

24 month cured, acorn fed, Iberian Pata Negra ham served with a 12 month aged cured Manchego cheese, home made flat bread & a spiced Savoie apple jelly

15€
Charolais Beef Carpaccio

thinly sliced charolais beef served with pickled strawberries, pickled Savoie walnuts, shavings of truffle Pecorino cheese and drizzled with herb infused olive oil

13€
Peruvian Ceviche

Fish of the day (ask staff) with textures of sweet potato, citrus segments, crisp celery, cucumber, charred sweetcorn & a coriander dressing

10€
Foie Gras Terrine

Maison Lafitte foie gras & ham hock terrine, poached in Monbazillac white wine, served with toasted pain d’epice and pickled red onion

14€
Trio of Squid

sumac pepper & fleur de sel, smoked paprika & chilli, lime & coriander, served with a sesame, lime & soy dip

12€
Baked Mont d’Or

The famous cheese from the Jura mountains, baked in it’s box with garlic & white wine and served with cured Savoie ham & crusty bread.
For two to share

23€
 

Mains

Vegetarian Voyage (v)

Spinach, courgette and feta parcel, Ghanaian black bean fritters, Maneesh flat breads, moutabal roasted aubergine dip and charred vegetables in an olive oil & caraway seed dressing

20€
Slow Cooked Iberian Pork Belly

24 hour braised pork belly served with roasted garlic & chive mash, fine beans, roasted shallots & apple purée

24€
Duck Breast

pan roasted & served with sweet potato purée, fine beans, spiced polenta & a blueberry veal jus

25€
Terrasse Burger

our 8oz homemade burger topped with locally sourced raclette cheese, crispy bacon, and a duo of caramelized & pickled onions, served with chips & salad

22€
Fillet de cabilloud

Pan roasted cod fillet with a herb polenta and squid in a spicy arrabiata sauce

24€
Angus Filet Steak

Aberdeen Black Angus filet served with fine beans, roasted vine tomatoes, béarnaise sauce and a choice of dauphinoise potatoes, roasted garlic & chive mash or chips

35€
Angus Rib Eye Steak

10oz Aberdeen Black Angus ribe-eye filet served with fine beans, roasted vine tomatoes, béarnaise sauce and a choice of dauphinoise potatoes, roasted garlic & chive mash or chips

28€

Specialities

 
Fondue min 2 people

A selection of savoie cheese sourced locally from ‘Le cave d’affinage de Savoie’ in Albertville.

26€
Festin Savoyard min 4 people

pre order 24 hrs. A traditional taste of the savoyard including savoie fondue, raclette, and pierrade with a selection of meats.

35€

Menu déjeuner français

Entrees

 
Jamon Iiberico y Queso Manchego

Jambon nourri au grand Ibérian Pata Negra et âgé de 24 mois, accompagné d’un manchego âgé de 12 mois, d’un pain plat fait maison et d’une gelée de pommes de Savoie épicée

15€
Carpaccio de Bœuf Charolais

bœuf charolais émincé servi avec des fraises marinés, noix de savoie, copeaux pecorino a la truffle, arrosé avec de l’huile d’olive infusé d’herbes

13€
Ceviche Péruvien

Poisson du jour (demander au serveur) avec une salade de patate douce, des agrumes, du céleri croustillant, du concombre, du mais grillé servi avec un vinaigrette de coriandre.

10€
Terrine de Foie Gras

une terrine de jambon et foie gras de Maison Lafitte, poché dans du vin Monbazillac, servi avec du pain d’épice toasté et des oignons rough marinés.

14€
Trio de Calamars

poivre de sumac et fleur de sel, paprika fumé et piment, citron vert et coriandre, servi avec une trempette au sésame, citron vert et sauce soja.

12€
Mont d’Or au Four

Le fameux fromage des montagnes de Jura, cuit dans une boite avec de l’ail et du vin blanc, servi avec du charcuterie et du pain croustillant. Pour deux à partager.

23€
 

Plat Principal

Voyage Végétariennes (v)

épinards, courgettes et fromage feta paquet, beignet d’haricots noir Ghanians, pain plat Maneesh, Baba Ganoush et des légumes grillés servi avec une vinaigrette à l’huile d’olive et graines de carvi

20€
Poitrine de Porc Ibérien Braisée

poitrine de porc braisée 24 heures servi avec une purée de pomme de terre a l’ail rôti et ciboulette, haricots verts, échalotes rôtis et une compote de pomme.

24€
Magret de Canard

rôti à la poêle, servi avec une purée de patate douce, haricots verts, polenta épicée et un jus de veau avec myrtilles.

25€
Terrasse Burger

notre burger maison de 8oz (224g) garni d’un fromage à raclette locale, des ours bacon croustillant et un duo d’oignons caramélisé et marinés, servi avec des frites et une salade.

22€
Fillet de cabillaud

filet de cabillaud rôti à la poêle avec une polenta aux fines herbes et les calamars dans une sauce d’arribiata épicée

24€
Filet de Steak Angus

filet d’Aberdeen Black Angus servi avec des haricots verts, tomates de vignes rôti, sauce béarnaise et un choix de gratin dauphinois, purée pomme de terre d’ail rôti et ciboulette ou frites

35€
Entrecôte Angus

10oz (283g) entrecôte d’Aberdeen Black Angus servi avec des haricots verts, tomates de vignes rôti, sauce béarnaise et un choix de gratin dauphinoise, purée d’ail rôti et ciboulette ou frites

citrouille rôti, oignons grille, fromage burrata, servi avec une vinaigrette de betterave

25€

Spécialités

 
Fondue

min 2 personnes une sélection de fromage de Savoie provenant localement de ‘Le cave d’affinage de Savoie’ dans Albertville

26€
Festin Savoyard

min 4 personnes pre order 24 hrs un goût traditionnel de la savoyarde incluant la fondue savoyarde, la raclette et la pierrade avec une sélection de viandes

35€